Dietetycy przypisują mu wszechstronne właściwości lecznicze. Ma szerokie zastosowaniu w kuchni, a także w kosmetyce. Te brązowe ziarenka, choć niepozorne, ukrywają w sobie wielką, prozdrowotną moc.
Siemię łagodzi wiele schorzeń układu pokarmowego, zapobiega dolegliwościom gardła i krtani. Maseczki z siemienia wzmacniają i odżywiają zniszczone farbą i suszarką włosy, a sałatki i surówki polane olejem z ziaren siemienia, choć jego smak nie jest według wielu wyrafinowany, są zdrowsze i mniej kaloryczne niż te z majonezem czy innym olejem.
Kilka faktów o siemieniu
1. Podobnie jak ryby jest bogatym źródłem kwasów z grupy omega, które obniżają poziom złego cholesterolu, usuwając jego nadmiar z organizmu
2. Wspomaga perystaltykę jelit, czyli pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu pokarmowego
3. Fitohormony obecne w siemieniu zalecane są przy chorobach nowotworowych
4. Usuwa zaparcia
5. Przynosi ulgę przy biegunce regulując wypróżnianie
6. Profilaktycznie podawane zmniejsza ryzyko nadkwasoty
7. Likwiduje uczucie zgagi
8. Łagodzi objawy choroby wrzodowej, m.in. likwiduje wzdęcia i niesmak w ustach
9. Przynosi ulgę w kaszlu suchym nawilżając śluzówkę
10. Łagodzi dolegliwości związane z niedyspozycją gardła, krtani czy tchawicy
11. Wywar ze zmielonych ziaren to idealna płukanka do przesuszonych włosów, śluz z siemienia nawilża i odżywia strukturę włosa
12. Jest bogate w lecytynę, poprawia pamięć u osób z demencją
13. Dzięki obecności cynku wzmacnia płytkę paznokci
