Ziemniaki zapiekane w mundurkach | |
Ilość porcji: - | |
Składniki: 4 duże ziemniaki, 1 cebula, 2 kostki sera białego (po 250g), 200g jogurtu naturalnego, 1 pęczek szczypiorku, 4 łyżki masła, sól, pieprz. |
|
Przygotowanie: Ziemniaki umyć dokładnie, ale nie obierać. Każdy ziemniak przekroić na pół. Do środka włożyć łyżkę masła i złożyć, jak kanapkę. Całość doprawić pieprzem i solą. Ziemniaki szczelnie zawinąć w folię aluminiową (warstwą błyszcząca do środka) i wsadzić do piekarnika. Piec w temperaturze 150 stopni, do miękkości. Przygotować twarożek. Ser rozdrobnić, wymieszać z jogurtem i drobno posiekanym szczypiorkiem. Na gorące połówki ziemniaka nakładać twarożek. |
|
Dodane przez: Poradnia FIT.PL |