Jak dieta i suplementacja mogą pomóc zachować dobrą formę w sezonie jesienno-zimowym? Artykuł ekspercki

Znaczenie diety i składników odżywczych w zapobieganiu sezonowemu spadkowi formy

W chłodniejsze miesiące szczególnie ważne jest dostarczanie składników wspierających odporność, energię i równowagę hormonalną. Spożywanie żywności bogatej w witaminy A, C i D, a także w cynk i selen, może znacząco wzmocnić układ odpornościowy. Warto także sięgać po produkty z kwasami tłuszczowymi omega-3, które działają przeciwzapalnie i wspierają funkcjonowanie mózgu. To może pomóc radzić sobie z sezonowym zmęczeniem psychicznym i zmiennym nastrojem.

Kluczowe składniki odżywcze i ich źródła:

Witamina D – wspiera układ odpornościowy; suplementacja jest szczególnie istotna zimą z uwagi na ograniczony dostęp do słońca.
Cynk – wspiera procesy odpornościowe; znajdziesz go w pestkach dyni, kaszy gryczanej i rybach.
Omega-3 – obecne w tłustych rybach (np. łososiu), nasionach chia i siemieniu lnianym.

Suplementacja dostosowana do sezonowych potrzeb

Nie zawsze udaje nam się dostarczyć wszystkich niezbędnych składników z diety, dlatego warto rozważyć suplementację.

Najważniejsze suplementy na okres jesienno-zimowy:

Witamina D – wspomaga odporność; jej niedobór może prowadzić do obniżenia nastroju.
Witaminy z grupy B – wspierają układ nerwowy, zwłaszcza witamina B12, szczególnie polecana osobom na diecie roślinnej.
Magnez – pomaga w walce z przemęczeniem, wspiera regenerację i poprawia jakość snu.
Adaptogeny (np. ashwagandha, żeń-szeń) – pomagają radzić sobie ze stresem i wspierają poziom energii oraz odporności.

Przykładowe przepisy wspierające zdrowie i energię

Codzienne posiłki mogą być nie tylko smaczne, ale i wspierające odporność oraz dobre samopoczucie. Oto kilka propozycji:

Koktajl z awokado i jarmużu
Składniki: jarmuż, awokado, banan, sok z pomarańczy, imbir, miód.
Korzyści: Jarmuż dostarcza witamin C i K, a awokado – zdrowych tłuszczów i magnezu.
Zupa krem z dyni z kurkumą i imbirem
Składniki: dynia, cebula, czosnek, imbir, kurkuma, bulion warzywny.
Korzyści: Dynia to źródło beta-karotenu i witamin, a kurkuma i imbir działają przeciwzapalnie.
Sałatka z łososiem i szpinakiem
Składniki: łosoś, szpinak, orzechy włoskie, oliwa z oliwek, ocet balsamiczny.
Korzyści: Łosoś dostarcza kwasów omega-3, a szpinak – żelaza i kwasu foliowego.

Dbając o odpowiednią dietę i suplementację, można znacząco poprawić swoją odporność, energię oraz samopoczucie podczas zimowych miesięcy. Wprowadzenie kilku prostych zmian w codziennym jadłospisie może przynieść wielkie korzyści dla zdrowia i jakości życia.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, zapraszam do lektury mojej książki "Dietoterapia w zespole chronicznego zmęczenia" (wyd. PZWL), która zawiera praktyczne porady, przepisy i wskazówki wspierające zdrowy styl życia.

O autorce:

Joanna Jurek, doktor nauk biomedycznych, specjalistka w dziedzinie immuno-odżywiania i nutripsychiatrii. Ekspertka z ponad 14-letnim doświadczeniem badawczym. Autorka wielu publikacji naukowych, prelegentka konferencji i twórczyni bestsellerowych książek.