| Marchew na ostro | |
| Ilość porcji: - | |
| Składniki: 1 duża cebula, 3 duże marchewki, 2 duże pomidory, 1 łyżka nasion sezamu, 1 łyżka pestek słonecznika, 1 łyżeczka siemienia lnianego, 10 jagód jałowca, słodka papryka, szczypta gałki muszkatołowej, szczypta kurkumy, sól, olej |
 |
| Przygotowanie: Pomidory sparzyć, ściągnąć skórkę. Sezam, słonecznik i siemię, zemleć w młynku do kawy. Cebulę pokroić w kosteczkę, marchew zetrzeć na dużych oczkach tarki. Zeszklić cebulę na rozgrzanym oleju, wrzucić marchew, trzymać na ogniu mieszając przez około 5 minut. Dodać jałowiec i pokrojone w kostkę pomidory. Dusić do miękkości. Doprawić solą, papryką, gałką i kurkumą. Dodać zmielone nasiona, wymieszać. |
|
| Dodane przez: Poradnia FIT.PL | |
