Do miski wrzucić ugotowany i wystudzony ryż, odsączona kukurydzę, posiekane ogórki oraz jaja. Następnie pokroić w kostkę ser i również dodać. Posiekać pietruszkę, pokrojoną w słupki pierś (wcześniej upieczoną w przyprawach) i dodać do całości. Na koniec wymieszać z majonezem i jogurtem. Przed podaniem schłodzić i doprawić do smaku.
Sałatka z rukoli
Składniki: * woreczek ugotowanego na sypko ryżu * 4 ogórki konserwowe * 2 łyżki majonezu * 2 łyżki jogurtu naturalnego * 3 ugotowane jaja na twardo * grillowana pierś z kurczaka * puszka kukurydzy * pół kostki sra feta * pęczek natki pietruszki * przyprawy do smaku: sól, pieprz
