Składniki (1–2 porcje):
• 2 garści miksu ulubionych sałat
• 1 kulka burraty
• 4 pomidory suszone z zalewy
• 4 cząstki grejpfruta
• 3 plastry pora (część biała)
• olej Rapso
• sól, pieprz
• ulubione pieczywo/grzanki/paluszki chlebowe
Wykonanie:
1. Umyty mix sałat wyłóż na talerz, a na środku ułóż odsączoną z zalewy burratę.
2. Cząstki grejpfruta obierz z błonek i pokrój na mniejsze kawałki, ułóż na sałacie.
3. Pomidory pokrój w kostkę, rozsyp po warzywach.
4. Plasterki pora rozdziel na małe okręgi i posyp nimi sałatkę.
5. Całość skrop olejem Rapso, posól i popieprz.
6. Podawaj z ulubionym pieczywem.
