1. Smoothie bowl z owocami tropikalnymi
Składniki:
- 1 banan
- 1 mango
- 1/2 ananasa
- 200 ml mleka kokosowego
- Garść jagód goji
- 1 łyżka nasion chia
- Świeże liście mięty do dekoracji
Przygotowanie:
- Zmiksuj banana, mango i ananasa z mlekiem kokosowym, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Przelej smoothie do miski i udekoruj jagodami goji, nasionami chia i liśćmi mięty.
- Podawaj od razu, aby cieszyć się świeżością i chłodem tej pysznej przekąski.
2. Lody arbuzowe z miętą
Składniki:
- 500 g miąższu arbuza
- Sok z 1 limonki
- Garść świeżych liści mięty
- 1 łyżka miodu
Przygotowanie:
- Zblenduj miąższ arbuza z sokiem z limonki, liśćmi mięty i miodem, aż do uzyskania jednolitej masy.
- Przelej masę do foremek na lody i włóż do zamrażarki na minimum 4 godziny.
- Wyjmij lody z foremek i ciesz się naturalnym, orzeźwiającym deserem.
3. Sałatka z ogórka i awokado
Składniki:
- 2 ogórki
- 1 awokado
- 1 czerwona cebula
- Sok z 1 cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Pokrój ogórki i awokado w kostkę, a cebulę w cienkie plastry.
- Wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce.
- Dodaj sok z cytryny, oliwę, sól i pieprz, dokładnie wymieszaj.
- Podawaj od razu, aby zachować świeżość składników.
4. Chłodnik z buraków i jogurtu
Składniki:
- 3 średnie buraki
- 1 ogórek
- 500 ml jogurtu naturalnego
- 1 ząbek czosnku
- Sok z 1 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Koperek do dekoracji
Przygotowanie:
- Ugotuj buraki, obierz je i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
- Ogórka obierz i zetrzyj na tarce.
- Wymieszaj starte buraki i ogórka z jogurtem, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz.
- Chłodnik przelej do miseczek, udekoruj koperkiem i podawaj schłodzony.
5. Sorbet z mango i kokosa
Składniki:
- 2 dojrzałe mango
- 200 ml mleka kokosowego
- 2 łyżki soku z limonki
- 1 łyżka syropu z agawy
Przygotowanie:
- Zblenduj mango z mlekiem kokosowym, sokiem z limonki i syropem z agawy, aż do uzyskania gładkiej masy.
- Przelej masę do pojemnika i włóż do zamrażarki na około 2-3 godziny, mieszając co 30 minut, aby uniknąć tworzenia się kryształków lodu.
- Podawaj sorbet w miseczkach, dekorując kawałkami świeżego mango.
Tych pięć przepisów na letnie, ochładzające fit przekąski to doskonały sposób na zdrowe odżywianie się w upalne dni. Są nie tylko proste w przygotowaniu, ale także pełne witamin i minerałów, które pomogą Ci utrzymać energię i zdrowie przez całe lato. Wypróbuj je i ciesz się letnimi smakami w najlepszym wydaniu!
